Тиамин хидрохлорид/витамин Б1 ХЦЛ(67-03-8)

Тиамин, такође познат као тиамин и витамин Б1, је витамин, есенцијални микронутријент, који се не може произвести у телу.Налази се у храни и комерцијално се синтетише као додатак исхрани или лек. Фосфориловани облици тиамина су потребни за неке метаболичке реакције, укључујући разградњу глукозе и аминокиселина.

Извори тиамина су интегралне житарице, махунарке и неке врсте меса и рибе. Прерадом житарица се уклања већи део витамина, тако да су у многим земљама житарице и брашно обогаћене тиамином.[1]Доступни су суплементи и лекови за лечење и превенцију недостатка тиамина, а поремећаји који су последица тога укључују бери-бери и Верницке енцефалопатију.Такође се користе за лечење болести урина од јаворовог сирупа и Леигховог синдрома.Суплементи и лекови се обично узимају на уста, али се могу давати и интравенском или интрамускуларном ињекцијом.

Тиамин хидрохлорид (витамин Б1 ХЦЛ) је бели кристални прах, има благи посебан мирис.слабо растворљив у води, слабо растворљив у етанолу и хлороформу и нерастворљив у етру. Користи се као адитиви за храну, храну за животиње и фармацеутске производе.